Садоводство

В этой книге рассказывается о разнообразии дикорастущих плодово-ягодных растений нашей страны. Дается краткое описание плодовых, ягодных и орехоплодных растений. Книга знакомит читателей со сроками созревания и сбора плодов и ягод, приводит данные о химическом составе, содержании витаминов и микроэлементов, рекомендует способы переработки в домашних условиях.

Название: Дикорастущие плоды и ягоды и их переработка
Автор: Рыбицкий Н.А., Гаврилов И.С.
Издательство: Пермь: Треугольник
Год: 1994
Страниц: 128 (246)
Формат: djvu
Размер: 3,08 Мб
ISBN: 5-88249-003-0